?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Растения Крыма. Шалфей.

Итак, в эфире рубрика "Растения Крыма".
Сегодня в программе шалфей.

А знаете ли вы, что в Крыму встречается 20 видов шалфея? Я в крайнем походе узнала в лицо 2 вида, а всего в моей коллекции 6. Интересно, мимо скольких прошла в неведении? )) Потому что на мой взгляд дилетанта - он очень разный! По цвету (от белого до темно-фиолетового), по форме цветов. И пахнет не весь. Но красивый!



Знаю, что не всем нравится запах шалфея (как, впрочем, и лаванды), но я - аромаманьяк, мне нравятся оба (а от аромата базилика с кинзой у меня вообще экстаз! )))

Название растения происходит от латинского слова "salvus" – "быть здоровым". Различные шалфеи используются в медицине с давних времен, да и кто из нас хотя бы горло не полоскал настоем шалфея. Большинство видов содержит эфирные масла, которые применяются не только в медицине, в парфюмерии. Листья шалфея используют и как приправу.

1.
Этому кадру 9 лет! %) Но я помню как сейчас ту поездку в Веселое, я тогда впервые увидела гору Караул-Оба и навсегда влюбилась. И тогда же впервые увидела поле цветущего шалфея! Мы остановились у обочины и пошли снимать. Поле гудело - пчелы, шмели носились над ним (они и на фото есть - черные точки). И как оно благоухало!!! И очень удачно вышло со светом: я потом еще попала на шалфейное поле, но то ли свет был другой, то ли шалфей начинал подсыхать - но такого нежного оттенка не получилось.
А еще, выйдя с поля, ощущаешь, что руки-ноги стали липко-маслянистыми - и пахнут!
В промышленных масштабах выращивают шалфей мускатный. А я бы просто высаживала шалфей на клумбах - и полезно, и красиво!

2.
С того же поля.
Шалфей мускатный.

3.
Он же, вид сверху.

4.
А это ровно 4 года назад - день в день! Поле под Бахчисараем. От меня тогда шарахнулись фазаны - я от неожиданности сама подпрыгнула. ))

5.
Тоже 13-й год, тоже шалфей мускатный.

6.
14-й год и один из самых любимых кадров, снятых в походе с Катей ya_rinka и ее мужем Саней.
Шалфей дубравный. Пишут, что обычен в Крыму. Действительно, везде его летом встречала. Не пахнет.

7.
Одни из самых любимых фото из любимой серии, снятой в Соколином.
У меня тогда было жуткое состояние тоски и упадка. Я напросилась в компанию в Соколиное, утром встала в пять - и пошла гулять. Встретила солнце, и ромашковый луг. И все было в росе, все сверкало, и бабочки танцевали. И это было так хорошо, до кома в горле...

8.
Там же, тот же шалфей - мутовчатый.
Боке - это роса сверкает.

9.
Шалфей поникающий.
Видела его два раза, оба на Долгоруковке. Этот - из крайнего похода.

10.
Шалфей хохлатый. Всего раз встретила, в наших степях.

11.
Шалфей крупноцветковый.
С ним тоже история вспоминается. Тоже из похода с Катей и Сашей. Как мы пошли в обход прижима на Узундже, и не туда, а по противоположному склону - а там крутая узенькая тропка - а у меня высотобоязнь! А вокруг - поляны этих цветов! Их и на подходе к Узундже много было. В общем, в какой-то момент пришлось лезть прямо через цветы - а они пахнут шалфеем! И я помню свою удивленную мысль: "О, шалфей!" )))

12.
Во, какие заросли!
Он высокий, многолетний - и красивый!

Про шалфей все. Надеюсь, коллекция еще пополнится :)

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
galich89
Jun. 28th, 2017 10:18 am (UTC)
Класс, спасибо! Я только дубравный шалфей замечала.
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 07:46 am (UTC)
А вот мутовчатый еще повсюду растет - и на пустырях, и на полянах, на склонах гор.
На фото в посте не сильно понятно, какой он.





Edited at 2017-06-29 07:48 am (UTC)
galich89
Jun. 29th, 2017 08:04 am (UTC)
Спасибо, теперь хорошо видно!! Запомню :)
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 08:06 am (UTC)
Всегда пожалуйста! :)
welsh_rabbit
Jun. 28th, 2017 10:36 am (UTC)
Боже, какая красота, я даже не думала, что встречаются такие поля шалфея, фантастика!
У меня дома растет куст шалфея, мне его запах не очень, а цветет красиво и пчел привлекает:)
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 07:43 am (UTC)
Ну да, запах не всем по душе, но красивое растение.
Поля такие у нас в Крыму когда-то повсеместно были - шалфей, лаванда, плантации розы - эфиромасличное производство. Шалфей снова уже в 2000-х начали высевать. Я в газете работала и с одним фермером беседовала: он сказал, что шалфей, например, выгоднее сеять, чем зерновые - обрабатывать-удобрять не надо, а стоит он гораздо дороже. Он еще ромашку аптечную выращивал и еще что-то, не помню уже, - то ли алтей, то ли девясил.
taleko
Jun. 28th, 2017 02:14 pm (UTC)
Оооо...
Где же найти слова...

Спасибо, Леночка!!
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 07:39 am (UTC)
Это тебе, Таня, спасибо! :)
mevamevo
Jun. 28th, 2017 02:28 pm (UTC)
Спасибо, интересно. Я, впрочем, всё равно не сумею в реале их различить :).
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 07:38 am (UTC)
Для меня от этого ваши рассказы не станут менее интересными! ))

Edited at 2017-06-29 02:29 pm (UTC)
buura
Jun. 28th, 2017 03:32 pm (UTC)
Красота! Такая нежная и пахнущая степью, теплом и шалфеем, конечно) Кадр с бабочкой просто восторг. И большие фото так здорово смотрятся заныриваешь прямо с головой в эти поляны.

Я тоже обожаю запах базилика фиолетового. А вот с кинзой не дружу(
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 07:37 am (UTC)
Да кинзу вообще большинство на дух не переносит, я знаю.
А кориандр нравится? Я и его обожаю! Вообще приправки всякие люблю очень! Когда иду по рынку мимо приправ - все, держите меня семеро, чтоб я не пошла все это скупать ))

Спасибо, Талька!
buura
Jun. 30th, 2017 03:44 pm (UTC)
Я тоже люблю приправы и запах их. Но с кинзой и кориандром с детства как не задружилась, так и не могу. Кориандр еще терплю в бородинском хлебе, но по возможности пытаюсь его счистить или купить без него)
elen_ibn_jam
Jul. 13th, 2017 08:08 am (UTC)
Ясно :)
morita
Jun. 28th, 2017 04:43 pm (UTC)
очень красивый
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 07:35 am (UTC)
Да!
tuse4kakorzueva
Jun. 28th, 2017 07:35 pm (UTC)
Очень люблю вид его, но запах не выношу вообще, сразу очень плохо становися. Помню, шли по старой римской дороге на яйлу и встретили поле коупноцветкового. Бросились фотать, утро еще было раннее, свет чудесный. Через 5 минут я уползла подальше и долго отлеживалась.
Очень здорово получилось. Первая фотка просто очаровала))
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 07:34 am (UTC)
Надо же, как он на тебя действует!
А мне хоть бы хны - пришлось его потоптать (я не специально!) - и ничего.
Но смотрится крупноцветковый особенно красиво!
tuse4kakorzueva
Jun. 29th, 2017 08:19 am (UTC)
Да, он очень эффектный, просвечивает на солнце. И поначалу запах очень даже ничего кажется. А однажды я мускатный притащила в дом, чтоб посушить, мы его вывесили в итоге наружу, за балкон, на бельевых веревках, никто не хотел дышать с ним одним воздухом))
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 08:21 am (UTC)
Сколько людей - столько и ощущений ) Я сушила дома мускатный - никто не роптал )))
wombatik
Jun. 28th, 2017 08:25 pm (UTC)
Красота какая. А как снято!
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 07:32 am (UTC)
Мерси! :)
Оно само вышло, честно! Пытаешься иногда повторить то, что самой понравилось - а не выходит.
irina_chisa
Jun. 29th, 2017 06:03 am (UTC)
Здорово как!
Первая фотка после заставки напомнила мне мою глициниевую из Асикаги , только вверх ногами. А так - и цвет, и общий рисунок похожи :)
На самом деле, какой разный. Некоторых даже не подумаю причислить к шалфею, если увижу.
А вот мне ещё кажется, что в СБС красный шалфей был. Не знаешь такого? Конечно, это какой-то садовый гибрид был.
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 07:31 am (UTC)
Вики говорит, что у шалфея 700-900 видов и подвидов! Поэтому Крым со своими двадцатью нервно курит в сторонке. ) Ну а в Никите, сама понимаешь, могут и некрымские виды расти. Эх, давно я там не была...
Он очень разный по цвету! Даже один и тот же вид - мускатный - снялся по-разному.
voldemarych
Jun. 29th, 2017 01:52 pm (UTC)
Вот это да! Прекрасно. И пахнет, наверное, столь же замечательно!
elen_ibn_jam
Jun. 29th, 2017 02:30 pm (UTC)
На природе воздух всегда вкусный. Если аронник не цветет, конечно ))
ya_rinka
Jul. 1st, 2017 04:40 pm (UTC)
Какой красивый и полезный пост. Может быть, я, наконец, запомню все эти шалфеи, хотя бы частично. ;)

А еще ностальгический. Как же хорошо мы тогда прошлись. Жалко, что мало. Как раз с Саней недавно вспоминали как рюкзаки по этому сухому водопаду спускали. :)))
elen_ibn_jam
Jul. 13th, 2017 08:06 am (UTC)
Не запомнишь - и ладно ))) На самом деле я не все наизусть помню - определитель помогает. )
Было здорово, Катя! Пересматривала эти фото, свои посты - будто вчера было. Эх.
( 28 comments — Leave a comment )

Profile

Восьмая Марта
elen_ibn_jam
Елена Вареньевна

Tags

Powered by LiveJournal.com